3-Фенил-1-Пропанол (CAS: 122-97-4) после разбавления имеет сладкий аромат цветов и сладостей, а также вкус свежих фруктов. Его температура кипения составляет 236 ℃, температура вспышки 109 ℃. Растворим в этаноле, пропиленгликоле и большей части нелетучих масел, нерастворим в глицерине и минеральном масле, слабо растворим в воде (1:300). Использование (1) Временно разрешено в качестве пищевого ароматизатора в GB 2760-1996. В основном используется для приготовления эссенций персика, абрикоса, сливы, арбуза, клубники и орехов, таких как грецкий орех и лещина. (2) В качестве лекарственного средства его можно применять при холецистите, холангите, желчнокаменной болезни, желчном послеоперационном синдроме, гиперхолестеринемии и т. д. (3) В основном используется при приготовлении эссенций и лекарств. Промежуточное соединение проформифена, центрального релаксанта скелетных мышц. (4) 3-фенил-1-пропанол используется в качестве реагента при синтезе дигидрокоричного цилнидипина (D448605) и является мощным продуктом биотрансформации аромата. (5) 3-Фенил-1-Пропанол является промежуточным продуктом латанопроста (CAS: 130209-82-4). Латанопрост является аналогом простагландина F2a. Это простаноидный селективный агонист FP-рецепторов, который, как полагают, снижает внутриглазное давление (ВГД) за счет увеличения оттока водянистой влаги.