Безводный ацетат меди (II) или безводный ацетат меди (II) (CAS: 142-71-2) используется в качестве пигмента для керамики; при производстве парижской зелени; при крашении тканей; как фунгицид; и в качестве катализатора, кондиционера для кожи в косметике, антиоксиданта и стабилизатора в пищевых полимерах. Безводный ацетат меди используется в биохимических приложениях, таких как экстракция ДНК. Используется как источник меди в неорганическом синтезе, окислитель и катализатор в органическом синтезе. Основная опасность – это угроза окружающей среде. Необходимо принять немедленные меры для ограничения его распространения в окружающую среду. Ацетат меди используется в качестве инсектицида, при приготовлении других химикатов, в качестве фунгицида и средства для профилактики плесени. Известно, что комплексы Cu(II) расщепляют ДНК; однако повышенная эффективность наблюдается в присутствии окислителя (часто H2O2). Ацетат меди существует в димерной структуре как в твердом состоянии, так и в неводном растворе. Было показано, что он связывает рибозогидроксилы как пуриновых, так и пиримидиновых нуклеозидов. Популярным методам выделения ДНК могут препятствовать эндогенные уровни полисахаридов, фенолов и других органических молекул; Было показано, что обработка ацетатом меди (II) фиксирует и удаляет дубильные вещества в образцах Pyrus (груши), что дает ДНК высокого качества.