L-Фенилаланин в высушенном виде содержит не менее 98,5% C9H11NO2.
Описание L-Фенилаланин встречается в виде белых кристаллов или кристаллического порошка. Он не имеет запаха или имеет слабый характерный запах и слегка горьковатый вкус. Он свободно растворим в муравьиной кислоте, умеренно растворим в воде и практически нерастворим в этаноле (95). Растворяется в разбавленной соляной кислоте.
Идентификация Определите спектр инфракрасного поглощения L-фенилаланина, предварительно высушенного, как указано в методе с диском бромида калия в рамках инфракрасной спектрофотометрии <2.25>, и сравните спектр с эталонным спектром: оба спектра демонстрируют одинаковую интенсивность поглощения при одинаковых волновых числах.
Оптическое вращение<2,49>[a]D20: от -33,0° до -35,59° (после сушки, 0,5 г, вода, 25 мл, 100 мм).
pH<2,54>Растворите 0,20 г L-фенилаланина в 20 мл воды: pH этого раствора составляет от 5,3 до 6,3.
Чистота (1) Прозрачность и цвет раствора - 0,5 г L - фенилаланина растворяют в 10 мл 1 моль соляной кислоты ИР: раствор прозрачный и бесцветный.
(2) Хлорид<1,03>-Выполните тест с 0,5 г L-фенилаланина. Приготовьте контрольный раствор с 0,30 мл 0,01 моль/л хлористоводородной кислоты ВР (не более 0,021%).
(3) Сульфат<1,14>-Выполните тест с 0,6 г L-фенилаланина. Приготовьте контрольный раствор с 0,35 мл 0,005 моль/л серной кислоты ТР (не более 0,028з).
(4) Аммоний<1,02>-Выполните тест с 0,25 г L-фенилаланина. Приготовьте контрольный раствор, используя 5,0 мл стандартного раствора аммония (не более 0,02%).
(5) Тяжелые металлы<1,07>-Растворите 1,0 г L-фенилаланина в 40 мл воды и 2 мл разбавленной уксусной кислоты, нагревая, охладите и добавьте воды, чтобы получить 50 мл. Выполните тест, используя этот раствор в качестве тестового раствора. Контрольный раствор готовят следующим образом: к 2,0 мл стандартного раствора свинца добавляют 2 мл разбавленной уксусной кислоты и воды до объема 50 мл (не более 20 ppm).
(6) Мышьяк<1,11>-Растворите 1,0 г L-фенилаланина в 5 мл разбавленной соляной кислоты и 15 мл воды и проведите тест с этим раствором в качестве испытуемого раствора (не более 2 частей на миллион).
(7) Родственные вещества-Растворите 0,10 г L-фенилаланина в 25 мл воды и используйте этот раствор в качестве раствора образца. Отнесите пипеткой 1 мл раствора образца и добавьте воды, чтобы получить ровно 50 мл. Отберите пипеткой 5 мл этого раствора, добавьте воды, чтобы получилось ровно 20 мл, и используйте этот раствор в качестве стандартного раствора. Выполните тест с этими растворами, как указано в разделе «Тонкослойная хроматография» <2.03>. Нанесите по 5 мл раствора образца и стандартного раствора на пластинку с силикагелем для тонкослойной хроматографии. Проявите пластинку смесью 1-бутанола, воды и уксусной кислоты (100) (3:1:1) на расстояние около 10 см и высушите пластинку при 80°С в течение 30 минут. Равномерно распылите на пластинку раствор нингидрина в ацетоне (1:50) и нагрейте при 80℃ в течение 5 минут: пятна, отличные от основного пятна раствора образца, не более интенсивны, чем пятна стандартного раствора.
Потеря при сушке <2,41> Не более 0,30% (1 г, 105 ℃, 3 часа).
Остаток при прокаливании<2,44>Не более 0,10% (1 г).
Анализ Точно взвесьте примерно 0,17 г L-фенилаланина, предварительно высушенного, растворите в 3 мл муравьиной кислоты, добавьте 50 мл уксусной кислоты (100) и титруйте <2,50> 0,1 моль/л хлорной кислоты VS (потенциометрическое титрование). Выполните пустое определение и внесите необходимые исправления.
Каждый мл 0,1 моль/л хлорной кислоты VS = 16,52 мг C9H11NO2.
Контейнеры и складирование Контейнеры-Герметичные контейнеры.